羅 爸 塔皮
以法國萊思克AOP發酵奶油與法國粉製作,最道地的國王派皮.節省操作千層麵團的時間,夾上內餡組裝後即可刻花烤焙.編號:K3402產地:台灣應用:國王派、丹麥類產品 ...,塔皮DIY教學·將低筋麵粉、糖、雞蛋和奶油充分混合成麵糰,以保鮮膜包起後放進冰箱冷藏1小時。·取...
2019年4月3日—食材·無鹽奶油.120g·鹽.1咪咪·糖粉.80g·蛋黃.3顆·低筋麵粉.250g·烘焙杏仁粉(無可省略).40g.
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萊思克冷凍派皮
以法國萊思克AOP發酵奶油與法國粉製作,最道地的國王派皮 .節省操作千層麵團的時間,夾上內餡組裝後即可刻花烤焙. 編號:K3402 產地:台灣 應用:國王派、丹麥類產品 ...
在家狂接單! 羅爸極速秒殺烘焙甜點
作者, 羅因福. 出版社, 大風文創股份有限公司. 商品描述, 在家狂接單! 羅爸極速秒殺烘焙甜點: 年節送禮必搶的熱銷商品, 14種人氣蛋糕X16款餅乾塔點X7項中式糖果點心: ...
用冷凍塔皮輕鬆做出45款甜鹹塔
在塔皮的起源地法國,根據塔皮的作法和原料不同,也有著「甜塔皮」「甜酥塔皮」「油酥塔皮」三種不同的名稱。 ... 羅爸的人氣美味秒殺甜點:17種超好評蛋糕X7種高回購率中式 ...
萬用塔皮酥鬆口感(不回縮) by 心手作
2019年4月3日 — 食材 · 無鹽奶油. 120g · 鹽. 1咪咪 · 糖粉. 80g · 蛋黃. 3顆 · 低筋麵粉. 250g · 烘焙杏仁粉(無可省略). 40g.
羅羅愛的點心DlY
2016年5月15日 — 法式甜塔皮,無鹽奶油150,糖粉100克,蛋一個,中粉280克,杏仁粉20克,油糖伴群加蛋伴群加粉類,用手壓,壓好冷藏10分整型,有人問我用什麼模, ...
夏天就是要吃羅爸檸檬塔!
2017年8月20日 — 羅爸的配方真的滿厲害的,直接烤,派皮也沒內縮! 塔皮冷卻後,我拿了一點白巧微波塗在塔皮上,這樣填了內餡後,塔皮不會軟軟的! 我的檸檬醬做得不 ...
羅羅愛的點心DlY
2017年5月22日 — 直角塔皮,今天做了法式檸檬塔,法式金沙生巧克力塔,皮發酵奶油150克糖粉70克,鹽1克杏仁粉46克,低筋麵粉310克,油糖棒均,蛋分兩次拉,鹽都下去, ...